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Tag Archives: October

Oktoberfest Manager #024 – Einen kühlen COCK bewahren

Oktoberfest Manager #024 – Einen kühlen COCK bewahren

Auch in der heutigen Folge werden wir vom lieben Ansgar begleitet, der immer noch fleißig eure Kommentare liest und ggf. beantwortet. Nebenbei geht die Wiesn-Saison zu Ende mit einem recht guten Ergebnis. Wir machen anschließend weiter und kaufen u.a. das größte Zelt, das auf dem Markt erhältlich ist … ►Facebook: …

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Oktoberfest Manager #023 – Fragen und Antworten

Oktoberfest Manager #023 – Fragen und Antworten

Heute haben wir mal wieder einen Gast eingeladen: Der liebe Ansgar stattet uns einen Besuch für ein Together ab. Während wir uns um das Bierzelt kümmern, ist Ansgar fleißig damit beschäftigt, eure Kommentare herauszusuchen und zu beantworten. Natürlich nicht ohne den einen oder anderen Lacher … ►Facebook: facebook.com/nordrheintvplay ►Twitter: twitter.com/nordrheintv …

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Oktoberfest Manager #20 – Wucherpreise und Zeltwärme

Oktoberfest Manager #20 – Wucherpreise und Zeltwärme

In dieser Folge sind wir etwas gemeiner zu den Gästen: Erst erhöhen wir den ohnehin schon viel zu hohen Bierpreis um 10 ct und drehen die Zelttemperatur um 2 Grad hoch. Die dezente Erhöhung des Bierpreises zeigt anscheinend Wirkung: Die Einnahmen fallen etwas höher aus, als sonst. Trotzdem können wir …

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Oktoberfest Manager #019 – Thüringer Klöße und Volksmusik

Oktoberfest Manager #019 – Thüringer Klöße und Volksmusik

Heute wird mal wieder gearbeitet, und zwar im Bierzelt. Dabei fällt schnell die dauerhaft doch etwas nervenpenetrierende Musik auf. Sofort wird gegen die Volksmusik gehetzt, und zwar zurecht. Bei so etwas fängt man sich sehr schnell Ohrenkrebs ein. Beim Thema Volksmusik darf natürlich Kloß-Fritz nicht unerwähnt bleiben …

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Oktoberfest Manager #016 – Der Gast

Oktoberfest Manager #016 – Der Gast

Heute meistern wir gemeinsam mit dem weis(s)en Nathan den Alltag des Horst-Gaia. Dabei geht es schon bei der Bandauswahl recht lustig zur Sache. Durch den Gast bringen wir etwas Abwechslung in den grauen Bierzelt-Alltag. Auch der weitere Verlauf der Folge ist von dem einen oder anderen Lacher untermalt …

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Oktoberfest Manager #008 – Eierschaukeln …

Oktoberfest Manager #008 – Eierschaukeln …

Eine neue Saison hat begonnen und Horst-Gaia muss sich mal wieder um sein Zelt kümmern. Nachdem wir im Labor die verschiedensten Biermischungen ausprobieren, entdecken wir etwas frevelhaftes: Das Personal, zumindest die Security-Leute, schaukeln ihre Eier …

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Simulatoren – Oktoberfest Manager #007 – Die neue Saison

Simulatoren – Oktoberfest Manager #007 – Die neue Saison

Mit Premiumpersonal und einem größeren Zelt starten wir in die neue Wiesn-Saison. Das Premiumpersonal macht es dem Wirt Horst-Gaia erheblich leichter, sein Zelt im Blick zu behalten, allerdings hat auch dieses seine Macken. So sind die Premium-Kellnerinnen ebenfalls in jeder freien Minute am Handy …

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Oktoberfest Manager #006 – Das Ende der Saison

Oktoberfest Manager #006 – Das Ende der Saison

Die Wiesn-Saison nähert sich dem Ende. Nur noch 2 Tage müssen wir mit dem Oberwirt Horst-Gaia Personal antreiben und gehegten Groll zurückschlagen. Schließlich haben wir es endlich geschafft. Als erstes kaufen wir uns ein größeres Zelt und verabschieden uns vom Budget-Personal …

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Oktoberfest Manager #005 – Unsittiges Verhalten

Oktoberfest Manager #005 – Unsittiges Verhalten

Und weiter geht’s auf dem Oktoberfest mit Horst-Gaia und Konsorten. Wieder einmal muss genau koordiniert werden, wer an welchen Tisch läuft und wieviele Hendl gebraten werden. Wie auch sonst arbeitet das Personal dem (niedrigen) Budget entsprechend. Hinzu kommen auch noch die Tischmanieren von mit Bier gefüllten Gästen …

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