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In dieser Folge beginnt die neue Wiesn-Saison, in welcher wir uns ein größeres Zelt kaufen und für Premium-Bier richtig in die Tasche greifen. Von unseren Stolz erarbeiteten 130.000 € bleiben schließlich nur noch 30.000 übrig. Ob sich die Investition wohl lohnt?

Mal wieder verläuft ein Tag im Bierzelt des Horst-Gaia ohne besondere Ereignisse. Daher kommt auch der Titel der heutigen Folge „Everyday the same dream“. Denn an genau dieses Spiel erinnert mich diese Folge. Ein weiterer Tag auf der Arbeit …

In dieser Folge beginnen wir eine neue Saison, zwar mit unserem alten Zelt, aber mit einer hübschen Stange Geld. Dieses Geld wird nach wie vor im Premium-Personal, hochwertiges Bier, und qualitative Hendl investiert. Selbst nach zahlreichen Investitionen haben wir immer noch einiges an Geld übrig …

Heute begeben wir uns mal wieder in die Haut des Horst-Gaia, um ein Bierzelt auf dem Oktoberfest zu leiten. Neben Bier, Grill-Hähnchen, eierschaukelnden Wachleuten und unzuverlässigem Personal, erwartet uns jedoc noch etwas anderes …

In der heutigen Folge hat das Personal des Oktoberfest-Zeltes von Horst-Gaia alle Hände voll zu tun: Unter anderem mit Kobold-artigen Gästen, jedoch auch mit sich übergebenden und anschließend randalierenden Leuten. Hinzu kommt noch, dass Horst-Gaia die Bierpreise erhöht hat …

Eine neue Saison hat begonnen und Horst-Gaia muss sich mal wieder um sein Zelt kümmern. Nachdem wir im Labor die verschiedensten Biermischungen ausprobieren, entdecken wir etwas frevelhaftes: Das Personal, zumindest die Security-Leute, schaukeln ihre Eier …

Mit Premiumpersonal und einem größeren Zelt starten wir in die neue Wiesn-Saison. Das Premiumpersonal macht es dem Wirt Horst-Gaia erheblich leichter, sein Zelt im Blick zu behalten, allerdings hat auch dieses seine Macken. So sind die Premium-Kellnerinnen ebenfalls in jeder freien Minute am Handy …

Und weiter geht’s auf dem Oktoberfest mit Horst-Gaia und Konsorten. Wieder einmal muss genau koordiniert werden, wer an welchen Tisch läuft und wieviele Hendl gebraten werden. Wie auch sonst arbeitet das Personal dem (niedrigen) Budget entsprechend. Hinzu kommen auch noch die Tischmanieren von mit Bier gefüllten Gästen …

In der dritten Folge des Oktoberfest Managers hat Horst-Gaia mal wieder einiges zu tun: Er muss sein Budget-Personal immer auf Trab halten und für Ruhe und Ordnung sorgen. In dieser Folge bekommen wir es gleich mit einer mehrfach kaputten Zapfanlage und vielen Aufständen zu tun. Zu allem Überfluss gehen uns …