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In der heutigen Folge hat das Personal des Oktoberfest-Zeltes von Horst-Gaia alle Hände voll zu tun: Unter anderem mit Kobold-artigen Gästen, jedoch auch mit sich übergebenden und anschließend randalierenden Leuten. Hinzu kommt noch, dass Horst-Gaia die Bierpreise erhöht hat …

Mit Premiumpersonal und einem größeren Zelt starten wir in die neue Wiesn-Saison. Das Premiumpersonal macht es dem Wirt Horst-Gaia erheblich leichter, sein Zelt im Blick zu behalten, allerdings hat auch dieses seine Macken. So sind die Premium-Kellnerinnen ebenfalls in jeder freien Minute am Handy …

Und weiter geht’s auf dem Oktoberfest mit Horst-Gaia und Konsorten. Wieder einmal muss genau koordiniert werden, wer an welchen Tisch läuft und wieviele Hendl gebraten werden. Wie auch sonst arbeitet das Personal dem (niedrigen) Budget entsprechend. Hinzu kommen auch noch die Tischmanieren von mit Bier gefüllten Gästen …

Und auf geht’s zu einer neuen Folge Oktoberfest Manager. Wir schlüpfen mal wieder in die Rolle des Wirtes Horst-Gaia, der mit seinem Zelt auf dem Oktoberfest alle Hände voll zu tun hat. Das Personal seines Zeltes fällt immer wieder negativ auf. Die schlecht bezahlten Budget-Kräfte telefonieren lieber, als dass sie …

In der dritten Folge des Oktoberfest Managers hat Horst-Gaia mal wieder einiges zu tun: Er muss sein Budget-Personal immer auf Trab halten und für Ruhe und Ordnung sorgen. In dieser Folge bekommen wir es gleich mit einer mehrfach kaputten Zapfanlage und vielen Aufständen zu tun. Zu allem Überfluss gehen uns …